Otaheite

La canne à sucre dite Bourbon ou Otaheite est une variété qui s'est vu consacrée grâce à sa capacité à pousser dans un climat moins chaud que celui des Antilles.

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Canne à sucre - Plante sucrière - Sucre - Culture de la canne à sucre à La Réunion

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Otaheite, Bourbon or Creole cane. The original introductions into the Portuguese and. Spanish colonies of the tropical regions of the New... (source : doi.wiley)

La canne à sucre dite Bourbon ou Otaheite est une variété qui s'est vu consacrée grâce à sa capacité à pousser dans un climat moins chaud que celui des Antilles.

En 1768, de retour de son expéditon à Tahiti, le capitaine Bougainville introduit dans les îles Maurice et la Réunion une variété tahitienne de canne à sucre, baptisée alors Bourbon (la Réunion s'appelait l'île Bourbon à cette époque). Au même moment, le capitaine Cook rapporta cette même variété, sous le nom d'Otaheite, dans les colonies anglaises. Cette canne Bourbon Otaheite a été la plus cultivée au monde jusqu'en 1850.

Liens externes

Diversité génétique des plantes tropicales cultivées, par Perla Hamon, CIRAD.

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